Aydın'ın Germencik ilçesinde bulunan Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü, Tarım Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen bir çalıştayda katılımcılara kapılarını açtı. 1938 yılında kurulan enstitü, incir üretiminin geliştirilmesi ve sektörün desteklenmesi için yaptığı çalışmaları detaylı bir şekilde anlattı. Enstitünün uzmanları, katılımcılara hem mevcut projeleri hem de geleceğe yönelik planlarını aktardı. Çalıştay sonrasında katılımcılar, enstitüyü ziyaret ederek yapılan araştırmaları yerinde inceleme fırsatı buldu. Ziyaret, hem sektörün geleceği hem de Türkiye ekonomisi açısından önemli bilgiler sunmasıyla oldukça verimli geçti.

Enstitünün Çalışmaları ve Projeleri

Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul, enstitünün 85 yılı aşkın süredir incir ve 2018 yılından beri kestane alanlarında Ar-Ge faaliyetlerini sürdürdüğünü belirtti. 45 devam eden araştırma projesi ve 7 yeni teknik proje ile enstitü, budama, terbiye sistemleri, hastalık ve zararlılarla mücadele, çeşit geliştirme ve ıslah projelerine odaklanıyor. Özkul, gıda teknolojilerinde yeni ürünlerin sektöre kazandırılmasına yönelik çalışmalara liderlik ettiklerini vurguladı. Özellikle kurutmalık incir çeşitlerine uygun terbiye sistemlerinin geliştirilmesi projesi üzerinde yoğunlaştıklarını açıkladı. Bu çalışmaların, Türkiye'nin kuru incir ihracatındaki liderliğini koruma ve kaliteyi artırma hedefiyle yapıldığını ekledi. Enstitü, gelecek nesillere sağlıklı kuru ve taze incir ulaştırmayı amaçlıyor.

Genetik Kaynaklar ve İncir Çeşitleri

22 yıldır enstitüde Islah Bölümü Başkanı olarak görev yapan Ziraat Mühendisi Mesut Özen, enstitünün Türkiye'den toplanmış 284 farklı incir çeşidini barındıran bir genetik kaynak parseline sahip olduğunu açıkladı. Bu çeşitler, enstitünün gen bankasında muhafaza ediliyor. Yapılan çalışmalar arasında incir ıslahı, gıda teknolojisi çalışmaları ve toprak-su verimliliği üzerine araştırmalar yer alıyor. Özen, elde edilen sonuçların üreticilerle paylaşıldığını belirtti. Aydın'da bin metre yüksekliğe kadar yetişebilen incir bitkisinin, kuru ve taze tüketim amaçlı çeşitlerinin üretildiğini söyledi. Sarı Lop, Sarı Zeybek ve Akca gibi kurutmalık çeşitler ile Bursa Siyahı, Yeşilgüz, Morgüz gibi taze tüketim çeşitleri üretiliyor ve yurt dışına ihraç ediliyor. Bu ihracat, ülke ekonomisine 350 milyon dolarlık bir katkı sağlıyor ve 35 bin civarındaki üreticiyi de olumlu etkiliyor. Enstitünün çalışmaları, hem incir üretimini artırmayı hem de sektörün sürdürülebilirliğini sağlamayı hedefliyor.

Enstitünün Geleceği ve Etkisi

Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü, sadece araştırma ve geliştirme faaliyetleriyle değil, aynı zamanda üreticilere verdiği eğitim ve danışmanlık hizmetleriyle de sektörün gelişimine katkıda bulunuyor. Enstitü, incir üretiminde karşılaşılan sorunların çözümüne yönelik pratik çözümler sunuyor ve yeni teknolojilerin uygulanmasını teşvik ediyor. Bu sayede hem ürün kalitesi artıyor hem de üretim verimliliği yükseliyor. Enstitünün çalışmaları, Türkiye'nin incir üretimindeki yerini güçlendirmeyi ve dünya pazarlarındaki rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor. Enstitünün gelecek planları arasında yeni incir çeşitlerinin geliştirilmesi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması yer alıyor. Bu çalışmalar, Türkiye ekonomisine ve incir sektörünün geleceğine önemli katkılar sağlayacak.